MAPAX^® - luonnollinen tapa ylläpitää elintarvikkeiden korkeaa laatua

Tämän päivän asiakkaat odottavat ruoan olevan terveellistä, turvallista, mahdollisimman vähän prosessoitua sekä houkuttelevasti pakattua. Ihanteellista olisi, että tuoreet elintarvikkeet ja valmisruoat olisivat myös helppoja ostaa ja valmistaa, milloin tahansa.

Ylivertainen laadukkaan ruoan konsepti

Elintarvikkeet, joita ei ole myyty ajoissa ja siksi palautetaan, ovat laaja-alainen ongelma, joka vaikuttaa suuresti elintarvikkeiden valmistajien tuottavuuteen. AGAn Modified Atmosphere Packaging (MAPAX^®) tarjoaa ongelmaan ihanteellisen ratkaisun. Tuotteet, joita ei aiemmin olisi ollut mahdollista säilyttää tuoreina läpi jakeluketjun, voidaan nyt tarjota kauppoihin tinkimättä laadusta. Tämä luonnollinen menetelmä kasvattaa nopeasti suosiotaan ympäri maailman.

AGAn MAPAX^® (Modified Atmosphere Packaging) takaa elintarvikkeiden korkean laadun luonnollisella tavalla. Se myös säilyttää ruoan alkuperäisen maun, rakenteen ja ulkonäön ja voi vähentää hävikkiä, minkä vuoksi palautuksia tulee harvemmin.

Löydä paras mahdollinen MAPAX® ratkaisu tuotteillesi ottamalla yhteyttä meihin!

MAPAX^® ratkaisu

Käytettävät kaasuseokset koostuvat yleensä samoista kaasuista kuin ilma, jota hengitämme: hiilidioksidista (CO2), typestä (N2) ja hapesta (O2). Mikrobien kasvua voidaan estää myös muiden kaasujen, kuten di-typpioksidin (N2O), argonin (Ar) ja vedyn (H2) avulla. Kyseisiä kaasuja voidaan käyttää yksinään tai sekoittaa tietyissä suhteissa.
Oikea kaasusekoitus riippuu elintarvikkeesta ja sen ominaisuuksista. MAPAX® voi myös täydentää vaihtoehtoisia säilytysmenetelmiä.

Seniori Aterian toimitusjohtaja: MAPAX^® teknologian käyttö on ollut meille todella kannattavaa